楚天都市報12月17日訊（記者周丹 通訊員李超霖）收銀臺智能識別餐盤，1秒算出價格，刷臉即可支付，全程無需掏出手機。最近，漢口江灘某寫字樓的這家智慧餐廳吸引了眾多白領前往，不僅因為ins風的高顏值裝修風格，其快速便捷的收銀系統也贏來眾多點贊。

17日中午12時，記者在某寫字樓負一樓看到，占地1300多平方米的餐廳內，已經坐滿了來就餐的白領。餐廳有小碗菜區、檔口區、超市等餐飲服務。中午飯點，最受歡迎的要數小碗菜了，每日提供20-25種菜品。

白領王女士拿著餐盤，挑選了2種小碗菜，一碗白米飯，走到收銀區。餐盤剛一放上收銀臺，面前的屏幕上價格就已經顯示出來了：“應付24元”。而一側相連的支付寶刷臉支付“蜻蜓”系統迅速完成人臉識別，點擊確認，刷臉支付完成，全程只花了3秒鐘。

為何這套智能收銀系統能迅速完成結算呢？口碑餓了么華中區相關負責人介紹，其實這是一套智慧圖像識別系統，消費者將菜品放上收銀臺，匹配的攝像頭將菜品拍照后上傳，完成識別后，事先設置好的價格就自動出來了，“識別過程最多3秒鐘?！?

“以前都是設置收銀員，逐一核算菜品價格，然后手機掃碼或現金結算?！边@家餐廳相關負責人介紹，這樣不僅人工成本高，耗時還長，特別是用餐高峰經常排隊，而通過這套智能收銀系統，排隊現象可以大幅減少。

據了解，這是武漢第三家經過數字化改造的餐廳，此前被改造的蔡林記智慧餐廳，用戶享受到的是“人在路上，菜在鍋里”的高效；第二家仟吉所采用的則是通過線上數據分析，實現對產品的精準定量生產；而湖錦小廚智慧餐廳，則是高效提升坪效與人效，以滿足寫字樓場景中的用餐高峰，該模式有望在武漢大面積鋪開。