點外賣，現在已成為眾多年輕消費者一大常規的就餐形式。只要在手機上簡單操作一下，自己喜愛的美食就可以送到身邊，是不是很方便？，你有沒有注意到，很多餐廳偷偷在你的外賣APP名單里消失？

為什么？ 因為外賣傭金越來越高，嚴重壓縮了商家的利潤空間。

一位在美團下架自己外賣服務的老板說：最初我們與美團外賣合作時，傭金是15%，后來調到18%， 如今又上調到22%，實在負擔不起了！ 比如賣出100塊，我給平臺22塊，那我還有人工還有房租，忙了半天，到頭來全是給美團打工了，不想干了！

很多商家就會說了，不依靠外賣平臺，根本賣不出外賣?，F在客流掌握在外賣平臺手里，只能按照他們的規則來！

而外賣小程序的出現，給了商家們另外一個選擇！

那么，用小程序做外賣業務好做嗎？

1、利用小程序將門店搬到線上，商戶也有更多觸達消費者的路徑實現顧客線上預定外賣；

2、中小型商家在外賣平臺上缺乏優勢，且平臺存在訂單抽傭等費用，相對而言，小程序的開發成本、開發周期、維護成本都較低；

3、可以將自主經營品牌的微信公眾號粉絲用戶直接在微信內轉化為訂單，大大提高流失率；

4、通過小程序積累用戶數據，讓商戶更加了解自己的顧客畫像，以及微信生態內提供的諸多功能和流量紅利，實現商戶對顧客的會員管理，精準消息通知提高了觸達用戶刺激轉化率。

5、通過附近的小程序，用戶能在微信中發現商戶門店，將線上流量引導到門店，轉化成的客流量，店內用戶通過小程序自主下單，減少了服務人力。

小程序對于餐飲行業的商家來說，是降低了運營的成本，提高了效率，實現線上線下的融合，整合雙向流量，并且商家可以自主實現客流量的精細化運營的能力，成為本地商戶提升競爭力的關鍵。

在會員營銷方面，餐飲外賣小程序，提供了強大的會員營銷功能，比如積分商城和優惠買單等，幫助商戶深化會員運營，實現會員等級、會員管理、會員社交營銷等，進行精準的拓客留存，提升會員復購。

1、積分商城：商戶可運用“積分獎勵”刺激會員消費，通過積分商城有效沉淀會員，提升用戶忠誠度。

2、優惠買單：通過買單場景的“支付即關注”，助力商戶沉淀線上線下流量，同時也為外賣顧客提供更加全面的服務。

外賣服務的區域屬性較強，顧客主要集中在門店周邊區域有外賣需求的人群，因此外賣行業重視客戶忠誠度培養，商家如果建立起基于微信的去中心化平臺和會員體系，積累存量會員和客戶，形成自有的流量洼地，就不需要再依靠第三方平臺。

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